しゃきしゃきレンコン


まだまだ、いただいたレンコンが残っていて、
さすがにレンコンもちは飽きてきたので、
コメントをいただいたY子さんお勧めの、
パスタでも・・・
と思って、昼を用意していたら、
母親がチラシ寿司を買ってきちゃった。

すでにゆで始めていたので、
たらこレンコンに変更。
という名前があるかどうかはわかりませんが・・・

IMG_6675.jpg

しゃきしゃき感を残して、ゆでたのがバツでした。
後期高齢者である母親に堅過ぎると、
辞退され、
ひとりしゃきしゃきいただきました。


次回パスタと作るときには
スライスしなくちゃなぁ~

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コメント

非公開コメント

毎度!

ウチもレンコンは柔らかくしますが、最低30分、1時間くらいはゆでます

よーこさん、こんばんは

実は、あたし、ひとり暮らしのとき、
レンコンって買ったことなかったのです(^^;